Enkla lchf fiskburgare
Kategori: Recept
Enkla och supergoda fiskburgare blev gårdagens middag och dagens lunch
Jag googlade runt efter lite recept på fiskburgare i går men alla hade många avancerade ingredienser som vi inte hade hemma så jag tröttnade och körde eget recept som blev riktigt lyckat! :)
Jag åt med salladsblad, grönsaker och aioli gjord på hemmagjord majonnäs.
Jag höftade i ingredienserna men har försökt att sätta mått på dem :)
Fiskburgare ca 6 st.
1 paket med torskfiléer (block)
1 ägg
1/2 dl grädde
1/2 msk fiberhusk
1 msk fibrex
Mixa ihop dessa med stavmixer eller matberedare.
Krydda med salt, vitpeppar, örtsalt, några droppar citron
och stek sedan i smör och krydda med lite svartpeppar.
Voila, klart!
